新・シリウスの線路際のロマンを求めて

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際はどうぞご覧くださいませ(^_-)-☆

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最近作った夕飯 回鍋肉と根室の郷土料理エスカロップ

皆さんこんばんは。

今日と14日の日曜日に作った晩飯を紹介します。

今日は根室名物、エスカロップを作りましたがオリジナルは豚カツですがチキンカツにして本当は付け合わせには無いのですが具無しのナポリタンを添えました。

バターライスは玉ねぎみじん切りとスープの素、バターを入れて炊飯器で炊きました。これでは長崎のトルコライスになっちゃいましたかね(笑)でも美味しければ大丈夫(^_-)-☆

玉ねぎとわかめのコンソメスープと一緒に頂きました(^_-)-☆

5月14日 日曜日は回鍋肉を作りましたよ(^^♪

春キャベツを使いましたから柔らかく甘みのあるキャベツに辛さがよく合い御飯が進みました。

どちらも美味しゅうございました。

最後まで御覧いただき誠にありがとうございました。

では!!

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