今日の晩飯 椎名町の南天の肉うどんを再現してみた。

今日はこの前西武池袋線を撮影しに行ったときに椎名町駅前にある南天の肉うどんを再現して作ってみました。


麺は乾麺をゆで、出汁はかつおぶしと昆布でとりつゆを作りました。

上に乗ってる肉は甘辛く味付けしてあるんで明日の弁当のおかずに持っていこう(^○^)

おむすびもつけました。奥さんも大満足だと言ってくれました。


今日も美味しゅうございました。