みなさんこんばんは🐸こんばんはでございます🐸
ゴールデンウィークも3日目ですが天気悪いし寒いですよね。
3，4，5日は暖かくなると言ってますけど本当なのでしょうか？
3日（火）と4日（水）遠征に出掛けるので天気良くなってもらいたいなぁ～。
4月29日は天候午前中は持ちましたが午後は最悪でしたから不完全燃焼になってしまいましたからね、
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今日は午前中仕事でして晴れたら少し撮影して来ようと思いましたがこの雨ではやる気も起きず買い物を済ませて帰って来ました。
豚バラ肉を買ってきたので回鍋肉を作りました。
豚バラ肉は茹でておきます。
キャベツは春キャベツでしたので甘くて柔らかい食感でした。
甜面醤、醤油、酒、砂糖、塩、胡椒、片栗粉、鶏がらスープの素を混ぜて合わせ調味料を作りましてピーマン、キャベツは1回炒めておきます。
茹でた豚バラ肉、炒めたピーマン、キャベツを豆板醤、おろしニンニク、おろししょうがと共に炒めまして調味料を投入、絡ませてとろみがついたら完成です。
卵入り中華スープと共に頂きました。
回鍋肉は甘辛い濃厚な味がご飯に合いまして何杯でもいけますね(^_-)-☆
今日も美味しゅうございました(^_-)-☆
最後まで御覧いただき誠にありがとうございました。
では！！
