皆様こんばんは。
今日は祝日なんで休みでしたが色々野暮用がありまして忙しかったです。撮影にも行こうと思いましたが貨物は台風の影響でダイヤぐちゃぐちゃでしたからね。運休も結構ありましたし。
仕方ないですね。
でも晩飯はちゃんと作りました。今日はカレーですよ。
具は牛ばら肉、豚こま切れ肉、エリンギ、人参、ジャガイモ。玉ねぎです。具は結構大きめに切って煮込みました。炭酸水とトマトジュースで煮込んだんで豚肉が柔らかくなりましたね。
今日も美味しゅうございました。
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