新・シリウスの線路際のロマンを求めて

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際はどうぞご覧くださいませ(^_-)-☆

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今日の晩飯 回鍋肉を作ってみた(^_-)-☆

皆さんこんばんは。

今日は少しは寒さは和らぎ、天気良かったですね。

僕も海老名まで小田急線、相鉄線を撮影しに行きました、待っていて先週より寒くなかったから楽でしたね。

さて、今日は久々に僕が晩飯作りましたが(^_-)-☆

回鍋肉を作りましたよ~。
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いつも通り、豚バラ肉を1回茹でてからキャベツ、ピーマンと合わせて炒めましたよ。

甜面醤、豆板醤と山椒、豆鼓も入れて辛さの中にもコクがある味にしました。

そのおかげで御飯が進みましたよ。

中華スープと共にいただきました。
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沢山作ったので明日のお弁当にも持って行こう(^_-)-☆

 

美味しゅうございました。

 

 

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