こんにちは。
1月11日 僕たち夫婦の7回目の結婚記念日でした。11日金曜日は仕事で帰り遅かったんで今日日曜日にパーティするということで…(^_-)-☆
毎年2人で手料理を作って祝ってます。奥様はメインデッシュを、僕はデザートと分担してます。今年はアップルカスタードパイを作りました（ブルーベリーも上に載ってます）180℃のオーブンで40分、今焼きあがりましたよ。
冷ましてから型から抜いて盛り付けます。中にはリンゴを白ワインと蜂蜜で煮たアップルフィリングと自家製カスタードクリームがたっぷり入ってます。これから食べるの楽しみです。
で、これから奥様のお手伝いをしますよ(^_-)-☆
