こんばんは。今日は冷汁を久々に作りましたよ。
具はキュウリ、大葉です。だしも鰹節を削って出汁をとって作りました。
おかずはとり天を作りました。胸肉で作りましたが塩と砂糖を混ぜた水の中につけましたから柔らかくなりましたよ。
御飯にかけたらこんな感じです。
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具はキュウリ、大葉です。だしも鰹節を削って出汁をとって作りました。
おかずはとり天を作りました。胸肉で作りましたが塩と砂糖を混ぜた水の中につけましたから柔らかくなりましたよ。
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