今日の晩飯 ビーフシチューとパンケーキのバニラアイス添えを作った

今日は晩飯は僕が作りました。

まずはビーフシチューを作りました。

牛のバラの塊を赤ワインで2時間煮込んでから野菜を炒めて入れて完成しました。濃厚な味になりましたよ。

デザートです。パンケーキの上に自家製アイスを載せて、ブルーベリーソースをかけました。

自家製アイスは生クリーム、卵、牛乳、砂糖とバニラエッセンスとラム酒を混ぜて冷凍庫に入れて1時間おきに出して掻き混ぜること7回やりまして完成しました。かなりの量作ったんであと4日は食べられそうです。

今日も美味しゅうございました。