今日の晩飯は鶏のから揚げを作りました。
この前チキン南蛮を作った時の鳥胸肉が余っていたんで。いつもと同じように（フォークでブスブスして、スジきりして）処理して、自家製のニンニク醤油 つけてあるニンニクを刻んだもの、おろししょうが 酒、塩、こしょう、砂糖、卵、マヨネーズを入れて3時間漬けこみ。片栗粉をまぶして揚げました。香ばしい香りのご飯が進む1品ができましたよ。明日の僕の弁当にも入れていきます。
今日の美味しゅうございました
今日の晩飯 鶏のから揚げ（ニンニク醤油風味）を作ってみた。
今日の晩飯は鶏のから揚げを作りました。
この前チキン南蛮を作った時の鳥胸肉が余っていたんで。いつもと同じように（フォークでブスブスして、スジきりして）処理して、自家製のニンニク醤油 つけてあるニンニクを刻んだもの、おろししょうが 酒、塩、こしょう、砂糖、卵、マヨネーズを入れて3時間漬けこみ。片栗粉をまぶして揚げました。香ばしい香りのご飯が進む1品ができましたよ。明日の僕の弁当にも入れていきます。
今日の美味しゅうございました
