新・シリウスの線路際のロマンを求めて

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際はどうぞご覧くださいませ(^_-)-☆

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2023-01-25から1日間の記事一覧

今日の晩飯 麻婆茄子と中華風コーンスープを作ってみた🐷

麻婆茄子ですね。 長茄子2本使い素揚げしましてですね、豚ひき肉、ネギのみじん切り、おろしニンニク、おろししょうが、豆板醤、甜面醤を炒めまして、この時挽肉がカリっとなるまで炒めて香ばしくするのがポイントですかね、醤油、酒、塩、胡椒、山椒、砂糖…

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