麻婆豆腐です。 豆板醤、長ネギみじん切り、おろしニンニク、おろししょうが、豚ひき肉、豆鼓を炒めまして合わせ調味料（醤油、砂糖、塩、胡椒、鶏がらスープの素、水、料理酒を混ぜた物）を入れて煮込みます。 絹ごし豆腐と刻んだニラを入れて少し煮込んで…

皆さんこんばんは。 昨日、今日と寒かったですね、昨日は仕事で東京の府中に行きましたが午前10頃くらいから雪が強く降ってきましたね。 積もらなくて良かったですが…。 大学入試センター試験を受験した方は冷や冷やものだったと思いますが交通に支障がなく…